【ブルーベリーの収穫とジャム作り】

先日最後のブルーベリーの収穫をしました。

自宅には数本しかブルーベリーの木がないので
少しずつ収穫して冷凍して保存しています。

そして一定の量がたまったらジャムにしています。

今年は512gのブルーベリーが収穫できたので、
同量の砂糖と煮てジャムにしました。

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出来上がりはちょっととろみのゆるいジャムに仕上がったので
夏休みにカキ氷にトッピングして食べる予定です。


夏の家庭菜園は色々収穫できるのですぐに冷蔵庫は
作り置きでいっぱいいっぱいになりそうです。




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by 2iti | 2016-07-18 23:28 | ガーデニング
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